Analista de Garantia de Qualidade

Atividades principais:

• Programar e ministrar o treinamento dos funcionários nas atividades do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança de alimentos e Halal, visando a multiplicação dos conhecimentos e facilitar a implementação dos programas;
• Monitorar os processos fabris da Prodiet (internos e externos), auxiliando no preenchimento e elaboração da documentação de produção e relacionar-se com a equipe técnica-operacional dos terceiros com o objetivo de acompanhar e controlar o fluxo correto da demanda seja de forma presencial ou através da rastreabilidade de documentos;
• Assessorar os demais setores da empresa na implantação das atividades do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos, visando garantir sua execução dentro dos padrões estabelecidos pela FSSC
• Desenvolver material de apoio, tais como apostilas, cartilhas, cartazes, visando aperfeiçoar os treinamentos e a divulgação dos programas de qualidade;
• Controlar as ocorrências relacionadas com a qualidade, a fim garantir a tomada de ações corretivas e preventivas;
• Proceder à liberação dos produtos no sistema (Protheus) para a comercialização e matéria prima para uso na fábrica e CoMans;
• Responder ao cliente conforme padrão adotado pela empresa, em nome da Prodiet, as reclamações e desvio de qualidade de produtos comercializados a fim de solucionar a demanda;
• Participar de forma efetiva da elaboração, atualização e divulgação do plano APPCC, Fraude e Defesa da Prodiet;
• Participar na elaboração da previsão orçamentária anual visando projeção de atividades e investimentos para aprovação da diretoria;
• Participar ativamente em projetos de inovação e desenvolvimento junto a área técnica e industrial;
• Monitoramento e verificação de PPR e medidas de controle
• Manter a organização dos arquivos físicos e eletrônicos de documentos técnicos da qualidade e produção, visando facilitar a consulta e rastreabilidade de processos e resultados;
• Analisar dizeres de rotulagem de alergênicos;
• Acompanhar e dar suporte nas visitas/auditorias de certificação ou de clientes realizadas na unidade, e quando necessário realizar auditorias internas ou em fornecedores/Coman/Clientes.
• Auxiliar nas implementações das mudanças pertinentes ao SGSA que tenham interface com as atividades, cobrar os demais envolvidos e realizar as ações necessárias.
• Gerenciar os KPIs do Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos;
• Participar de forma efetiva da elaboração do sistema de gestão de segurança de alimentos da Prodiet;
• Realizar a homologação e avaliação dos fornecedores e prestadores de serviço garantindo a qualidade e segurança do produto.

Requisitos:

• Experiência mínima de três anos em indústria de alimentos, farmacêuticas ou de cosméticos ou similares, na área de - Garantia da Qualidade;
• Saber elaborar BPF e APPCC;
• Saber interpretar os requisitos FSSC e monitorar o sistema de segurança de alimentos;
• Conhecimento intermediário em inglês (sugerido)
• Graduação em Farmácia, Biologia, Química, Engenharia de Alimentos ou de Produção, Nutrição ou áreas afins
• Disponibilidade para atuar no 2º e 3º turno (segunda a sexta feira).